Matriz IA para decisiones estratégicas de carta

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Matriz IA para decisiones estratégicas de carta

El rediseño semestral de la carta era un proceso manual y subjetivo en GastroViva. Se necesitaba una herramienta que ayudara a tomar decisiones objetivas considerando ventas, popularidad, coste, estacionalidad y aporte a la imagen del restaurante. Herramienta IA propuesta: Power […]

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